自家焙煎加藤珈琲 埼玉県北本市

〒364-0005
埼玉県北本市本宿5丁目129番地
048-591-4905

中南米ストレート1

  • ブラジル アマレロブルボンボンジャルディン農園PN
  • 商品番号:123
  • ブラジル アマレロブルボン
    ボンジャルディン農園
    PN (焙煎豆)
  • 950円 200g
  • ソフト系
  • ミディアム、シティ、
    フルシティ、フレンチ
  • ナッツ系とカカオのような香りがとても心地よく、クリーンですっきりした酸味と、チョコレートのような甘味が魅力。
  • ブラジル アマレロブルボンボンジャルディン農園PN
  • 商品番号:124
  • ブラジル アマレロブルボン
    ボンジャルディン農園
    PN (粉・中挽き)
  • 950円 200g
  • ソフト系
  • ミディアム、シティ、
    フルシティ、フレンチ
  • ナッツ系とカカオのような香りがとても心地よく、クリーンですっきりした酸味と、チョコレートのような甘味が魅力。
  • ブラジル サントアントニオプレミアム ショコラ
  • 商品番号:127
  • ブラジル サントアントニオ
    プレミアム ショコラ
    (焙煎豆)
  • 950円 200g
  • 苦み系、ソフト系
  • ミディアム、シティ、
    フルシティ、フレンチ
  • ミディアムロースト 中庸でまろやかな口当たり。
    シティローストロースト 程よい苦みと甘みを感じる。
  • ブラジル サントアントニオプレミアム ショコラ
  • 商品番号:130
  • ブラジル サントアントニオ
    プレミアム ショコラ

    (粉・中挽き)
  • 950円 200g
  • 苦み系、ソフト系
  • ミディアム、シティ、
    フルシティ、フレンチ
  • ミディアムロースト 中庸でまろやかな口当たり。
    シティローストロースト 程よい苦みと甘みを感じる。
  • ブラジル サントス №2
  • 商品番号:017
  • ブラジル サントス №2
    (焙煎豆)
  • 850円 200g
  • 苦み系、ソフト系
  • ミディアム、シティ、
    フルシティ、フレンチ
  • 甘味を伴った、柔らかな苦味と適度な酸味。
  • ブラジル サントス №2
  • 商品番号:018
  • ブラジル サントス №2
    (粉・中挽き)
  • 850円 200g
  • 苦み系、ソフト系
  • ミディアム、シティ、
    フルシティ、フレンチ
  • 甘味を伴った、柔らかな苦味と適度な酸味。
  • キューバクリスタルマウンテン
  • 商品番号:089
  • キューバクリスタル
    マウンテン(焙煎豆)
  • 入荷未定 200g
  • ソフト系
  • ミディアム、シティ
  • 当たりが良く、上品な酸味・風味豊かな珈琲。
  • キューバクリスタルマウンテン
  • 商品番号:090
  • キューバクリスタル
    マウンテン(粉・中挽き)
  • 入荷未定 200g
  • ソフト系
  • ミディアム、シティ
  • 当たりが良く、上品な酸味・風味豊かな珈琲。
  • ブルーマウンテン №1ジャマイカ
  • 商品番号:041
  • ブルーマウンテン №1
    ジャマイカ

    (焙煎豆)
  • 5000円 200g
  • ソフト系
  • ミディアム、シティ
  • 気品のある甘い香りに程よい酸味、苦み、コクがみごとにに調和。
  • ブルーマウンテン №1ジャマイカ
  • 商品番号:042
  • ブルーマウンテン №1
    ジャマイカ

    (粉・中挽き)
  • 5000円 200g
  • ソフト系
  • ミディアム、シティ
  • 気品のある甘い香りに程よい酸味、苦み、コクがみごとにに調和。
  • ブラジル 自然農法
  • 商品番号:1017
  • ブラジル 自然農法
    (焙煎豆)
  • 1,100円 200g
  • 苦味系、ソフト系
  • ミディアム、シティ、
    フルシティ、フレンチ
  • さっぱりとした舌離れの良い苦味と甘さ。
  • ブラジル 自然農法
  • 商品番号:1018
  • ブラジル 自然農法
    (粉・中挽き)
  • 1,100円 200g
  • 苦味系、ソフト系
  • ミディアム、シティ、
    フルシティ、フレンチ
  • さっぱりとした舌離れの良い苦味と甘さ。

『豆の特徴は、ミディアムロースト【中煎り】時の評価です。』
◆ シティーロースト【深煎り】になりますと、苦味とコクが増し、酸味が弱くなります。
※ 焙煎豆=焙煎した豆の状態。 中挽き=豆を挽いた粉の状態。

【ミディアムロースト~フルシティローストは1袋=200g】【フレンチローストは1袋=~190g】

  • 【ミディアム】
  • 豆が持つ特徴(香り・味)は、ミディアムローストで知ることが出来ます。飲み口が軽く香りの強いコーヒーが好きな方にお薦めです。
  • 【シティ】
  • ジャーマンローストとも言われています。苦味・酸味・甘味のバランスが良く、日本では一般的なローストです。
  • 【フルシティ】
  • 豆の表面に少し油脂が浮かぶ位に焙煎します。豆が持つ酸味が消え甘味成分が増えて、コクも充分に楽しめます。ミルクをいれて飲みたい方にもお薦めです。
  • 【フレンチ】
  • 豆の表面が赤黒くなるほどまで煎ります。苦味の中にも一瞬甘味も感じられます。カフェオレ等を楽しみたい方にもオススメです。

加藤珈琲とは

開業日 :平成15年4月1日
HP開設日:平成16年11月1日
更新日 :平成29年7月29日
〒364-0005
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TEL:048-591-4905
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