更新情報・お知らせ
- 「グアテマラ ウエウエテナンゴ ラ プロヴィデンシア農園II パカマラ」新しいクロップ入荷しました。
- 「ボリビア ティピカ」在庫限りで終売です。
- 10月14日「ブルーマウンテン№1・4600円」入荷しました。
- 「グアテマラ パカマラ」品切れ、入荷待ちです。
- 「ブルーマウンテン№1ブレンド 」1600円から1800円に値上げしました。
- ホームページリニューアル
ご案内
産地直輸入気豆の中から最高級豆を厳選。コーヒー豆の命といえる鮮度を保つために、ご注文をいただいてから焙煎いたしております。
焼き方は各豆に合ったローストで焙煎いたします。ご希望により(中煎り【ミディアム】・中深煎り【シティ】・深煎り【フルシティ】・極深煎り【フレンチ】)ができます。
ホームページで使用している写真のコーヒー豆は、イメージです。 産地、品種、焙煎具合で、色、形などが変わります。予めご了承くださいませ。
ラインナップ
【ミディアムロースト~フルシティローストは1袋=200g】【フレンチローストは1袋=~190g】
- 【ミディアム】M
- 豆が持つ特徴(香り・味)は、ミディアムローストで知ることが出来ます。飲み口が軽く香りの強いコーヒーが好きな方にお薦めです。
- 【シティ】C
- ジャーマンローストとも言われています。苦味・酸味・甘味のバランスが良く、日本では一般的なローストです。
- 【フルシティ】FC
- 豆の表面に少し油脂が浮かぶ位に焙煎します。豆が持つ酸味が消え甘味成分が増えて、コクも充分に楽しめます。ミルクをいれて飲みたい方にもお薦めです。
- 【フレンチ】F
- 豆の表面が赤黒くなるほどまで煎ります。苦味の中にも一瞬甘味も感じられます。カフェオレ等を楽しみたい方にもオススメです。