更新情報・お知らせ
- 「ホンジュラス SHG」販売終了です。
- 「コロンビア ブカラマンガ」「コロンビア 自然農法」販売終了です。
- 「エチオピア モカ コチャレＧ１ウィッシュド」1500円、販売します。
- 「ブラジル サントス ＃２ S18」入荷しました。販売再開
- 「モカイルガチャフェＧ２」販売終了。
モカ イルガチャフェ コチャレＧ１を販売します。 - ホームページリニューアル
ご案内
産地直輸入気豆の中から最高級豆を厳選。コーヒー豆の命といえる鮮度を保つために、ご注文をいただいてから焙煎いたしております。
焼き方は各豆に合ったローストで焙煎いたします。ご希望により（中煎り【ミディアム】・中深煎り【シティ】・深煎り【フルシティ】・極深煎り【フレンチ】）ができます。
ホームページで使用している写真のコーヒー豆は、イメージです。 産地、品種、焙煎具合で、色、形などが変わります。予めご了承くださいませ。
ラインナップ
- オリジナルブレンド
- ブラジルをベースに作りました。ほどよい苦味とソフトな風味とコクが特徴です。当店人気No.１です！
- アジア・アフリカ
- タンザニアKIBOディープルブーAA、モカシダモＧ２、マンデリン ビンタンリマ、バリアラビカ 、セレベス アラビカ、各焙煎豆、粉・中挽きをを取り扱っております。
- ストレート中南米１
- ブラジル アマレロブルボン、ブラジル サントアントニオ プレミアム ショコラ、グアテマラピーベリー ＳＨＢ、グアテマラ パカマラ、キューバ クリスタルマウンテン、ブルーマウンテン No.1ジャマイカ、各焙煎豆、粉・中挽きを取り扱っております。
- ストレート中南米２
- ボリビア、ニカラグア、コスタリカセント タラス ＳＨＢ、パナマティピカ、各焙煎豆、粉・中挽きを取り扱っております。
- カフェインレス
- コロンビア、エチオピアモカ、２種類を取り扱っております。
- 水出しコーヒー
- オリジナルブレンド、コロンビア・デカフェを水出し珈琲用に加工したアイスパックを取り扱っております。
- 砂糖・塩
- 酵素塩、極楽きび糖、極楽糖を取り扱っております。
- フィルター
- ペーパーフィルター(白)、円すいペーパーKS-20、ろか布、ウェーブフィルター、丸ロシカリタを取り扱っております。
【ミディアムロースト～フルシティローストは１袋＝２００g】【フレンチローストは１袋＝～１９０g】
- 【ミディアム】Ｍ
- 豆が持つ特徴(香り・味)は、ミディアムローストで知ることが出来ます。飲み口が軽く香りの強いコーヒーが好きな方にお薦めです。
- 【シティ】Ｃ
- ジャーマンローストとも言われています。苦味・酸味・甘味のバランスが良く、日本では一般的なローストです。
- 【フルシティ】ＦＣ
- 豆の表面に少し油脂が浮かぶ位に焙煎します。豆が持つ酸味が消え甘味成分が増えて、コクも充分に楽しめます。ミルクをいれて飲みたい方にもお薦めです。
- 【フレンチ】Ｆ
- 豆の表面が赤黒くなるほどまで煎ります。苦味の中にも一瞬甘味も感じられます。カフェオレ等を楽しみたい方にもオススメです。